Очень нежный песочный пирог с яблоками и сметанным кремом. В процессе готовки ничего сложного нет, но эта шарлотка получается гораздо вкуснее, чем классический вариант. Очень советую попробовать.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- мука, 350 г;
- яйцо, 1 шт.;
- сахар, 150 г;
- масло сливочное или маргарин, 180 г;
- сметана, от 60 до 80 г;
- соль щепотка;
- разрыхлитель, 1.5 ч. л.;
- яблоки кисло-сладкие, 3 – 4 шт.;
- сахар, 120 г;
- сметана, 250 г;
- ванилин по вкусу и желанию.
