Чтобы борщ получился вкусным, ароматным и наваристым, нужно его правильно варить и использовать только качественные продукты. Предлагаю вам один из лучших рецептов борща, который всегда прекрасно получается.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- вода, 5 л;
- картофель, 4 шт;
- свекла, 1 – 2 шт;
- ребра свиные или мясо на кости, 1.2 кг;
- капуста квашеная или маринованная, 250 г;
- пастернак корень, 1\2 часть;
- помидоры свежие или маринованные, 2 шт;
- капуста свежая, 400 г;
- лавровый лист, 2 шт;
- сало соленое, 30 г;
- масло растительное, 2 ст.л;
- лук и морковь по 1 шт;
- томатная паста, 3 ст.л;
- сладкий перец, 1 шт;
- острый перец по вкусу, аджика;
- чеснок, 3 зубчика;
- зелень, специи.
