Выпечка из песочного теста особенно вкусна, не зря так популярны во всем мире знаменитые французские киши. Эти открытые пироги готовят с самыми разными начинками и заливают смесью сливок и яиц. Предлагаемый вариант как раз из этой серии. Выполненный в деревенском стиле, он украшен милыми розочками из теста и мясного фарша. Выглядит пирог из фарша, теста и яиц очень эффектно и подойдет в качестве закуски.
Что потребуется взять из продуктов:
- 2 пласта песочного теста (его можно купить готовым в замороженном виде);
- 200 г сливок кулинарных;
- 4 яйца;
- 100 г мягкого сыра ломтиками;
- мясной фарш – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- тимьян – по вкусу.