Современным хозяйкам очень сложно найти время для выпечки сложных десертов. А побаловать своих близких очень хочется. Что делать? Предлагаем приготовить десерт без выпечки коржей. Тирамису с большим количеством кофе и ароматным сыром маскарпоне оценят все ваши родные.
Для основы
- Желтки куриные – три штуки.
- Соль – щепотка.
- Сахарный песок – четыре столовые ложки.
- Горячая вода – два стакана.
- Желатин – три грамма.
- Сливки – полтора стакана.
- Сыр маскарпоне – 200 граммов. Можно взять немного побольше.
- Ванильная эссенция – одна чайная ложка.
- Печенье бисквитное или песочное – десять-пятнадцать штук.
- Какао-порошок – 100 граммов.
- Вода – около стакана.
- Кофе растворимый – одна чайная ложка.