Быстрый творожный десерт готовится на обычной сковороде и не требует духовки. Достаточно будет смешать основу для легкого творожного теста, приготовить на сковороде и свернуть рулетом.
Нам понадобится 200 граммов творога, 3 яйца, 3 столовых ложки муки, 2 столовые ложки сахара, 1/3 чайной ложки соли, ванилин, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 20 граммов сливочного масла и 4 столовые ложки любого варенья, повидла или джема.
Весь творог сразу перекладываем в миску, туда же разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин и блендером смешиваем все в однородную массу. Затем вводим муку и разрыхлитель, перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и выливаем его к смеси.