Предлагаем вместо обычных испечь блины “Тысяча кружевов” по марокканскому рецепту. Для таких блинов в дополнение к привычной муке нужны манная крупа и горячая вода: получаются они всегда пышными и кружевными.
Сам рецепт очень прост. Для начала 2 стакана горячей воды выливаем в глубокую миску, туда же выливаем стакан молока, добавляем по чайной ложке дрожжей и соли, кладем столовую ложку сахара, разбиваем одно яйцо.