Большая часть выпечки готовится достаточно долго, основное время уходит на замешивание и расстойку теста. Пятиминутный пирог “Три яблока” приятное исключение из этого правила: готовится он моментально, а начинки столько, что тесто почти не чувствуется – оно становится кремообразным.
В глубокую миску разбиваем три яйца, засыпаем 150 граммов сахара, взбиваем венчиком. Туда же наливаем 80 граммов растопленного сливочного масла, следом вливаем 180 миллилитров молока. И вводим 300 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и немного ванили. Перемешиваем венчиком и быстро замешиваем жидкое тесто.
