Всего 150 граммов любого фарша хватит, чтобы накормить всю семью и еще сделать небольшой запас котлет на несколько дней. Котлеты получатся очень сочными и сытными благодаря добавлению к фаршу гречки, а жарить их будем сразу с картофельным гарниром.
На 150 граммов любого фарша нам потребуется 200 граммов гречневой крупы, 1 яйцо, по чайной ложке паприки и соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 2 столовые ложки муки. Для гарнира возьмем полкило картошки, 3 столовые ложки томатной пасты или кетчупа.