Такие вкусные шарики из картофеля с мясной начинкой, с хрустящей корочкой – это не только отличное лакомство, но и оригинальное праздничное блюдо, вариант для пикника и похода. Внутрь шариков вы можете класть самую разную начинку, даже просто зелень с солью и у вас получится очень вкусная закуска.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- мясо куриное, 300 г;
- картофель, 3 шт;
- лук, 1 шт;
- ветчина, 80 г;
- зелень, 70 г;
- соль, перец, специи;
- для панировки яйца, 3 шт., сухари панировочные, 200 г и мука, около 100 г.
