У каждой хозяйки есть свое фирменное блюдо, которым она удивляет своих гостей. У меня таковым являются котлеты “под шубой”. Однажды я увидела их рецепт в одном журнале и теперь часто готовлю их для своих близких на праздники.
Как приготовить котлеты “под шубой”
Первым делом давайте определимся с продуктами, которые потребуются для приготовления этого блюда.
В список необходимого входит следующее:- говяжий фарш — 1 кг;
- куриное яйцо — 2 шт;
- батон — 250 г;
- молоко — 120 мл;
- твердого сыра беру около 250 грамм;
- приблизительно 50 грамм сливочного масла;
- помидоры — 2 шт;
- подсолнечное масло — для жарки;
- соль и перец кладу по вкусу.