Приготовление настоящей пиццы на домашнем корже может занять довольно много времени, а результат не гарантирован. Пригореть может и сам корж, и начинка стать неаппетитной и клейкой. Вместо всей этой возни вкуснее и проще будет приготовить начинку из яйца и сыра на тонком тесте — похоже на пиццу, только лучше.
Сначала нужно конечно сделать само тесто. Оставляем столовую ложку сухих дрожжей в 200 миллилитрах теплой воды на пять минут, чтобы дрожжи активировались. Затем переливаем дрожжи в миску с 350 граммами муки, добавляем 3 столовые ложки масла и замешиваем тесто. Оставьте его подняться на полчаса.