Не обязательно разводить костер, чтобы получить идеальный запеченный молодой картофель – в духовке такого же вкуса можно тоже добиться. Просто обваляем клубни в муке и отправляем запекаться всего на 25 минут: вкус будет не отличить.
На килограмм картофеля нам понадобится 80 граммов муки, 1 чайная ложка соли, 70 граммов сливочного масла, 4 зубчика чеснока, пучок укропа. Если вы берете больше картошки, то соответственно увеличивайте и количество ингредиентов.