Из фарша чаще всего готовят котлеты, однако они могут быть и суховаты, и очень быстро приедаются в любом виде. Вместо них лучше будет приготовить более интересное, вкусное и эффектное блюдо: завернем фарш рулетом с начинкой из грибов и сыра, поставим на полчаса в духовку и ужин готов. Для

Ингредиенты: 250 г замороженного шпината 4 крупных яйца (разделить на белки и желтки) 1 ст. ложка сливочного масла 4 ст. ложки муки горсть натертого сыра 1 крупная луковица 300 г свежих шампиньонов 400 мл молока щепотка мускатного ореха Приготовление: Грибы нарезать на пластинки. Лук