Домашняя тушенка из любого мяса получается очень вкусной, с пикантными нотками, ароматной и нежной. Вы можете сделать такую заготовку в любом количестве – тушенка очень долго хранится и из нее вы можете сделать самые разные блюда.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- говядина филе, мясо с жиром и говядина с жилками – по 1.5 кг (всего будет 4.5 кг мяса);
- лук, 400 г;
- соль, 2 ст. л.;
- перец, 2 ч. л.;
- лавровый лист, 2 шт.