Для моей семье – это одно из самых любимых блюд. Такая жареная рыбка в луковом кляре – это нечто очень ароматное, вкусное, сочное. Рыбу берите любую, я взяла в этот раз горбушу, но любая получается очень вкусно.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- филе горбуши, 600 г;
- сметана, 100 г;
- лук, 1 – 2 шт.;
- чеснок, 2 – 3 зубчика;
- соль, перец;
- мука, 3 ст. л.;
- разрыхлитель, 1\2 ч. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- масло растительное, 2 ст. л.
