Этот пирог можно готовить из вчерашнего картофельного пюре или просто отварить свежей картошки. Начинку я делала из капусты, но вы можете сделать и из грибов, просто обжарить лук с морковью и использовать самые разные начинки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель отварной, 6 шт;
- морковь, 2 шт;
- лук, 1 шт;
- капуста, 500 г;
- грудинка копченая, 50 г;
- яйцо, 1 шт;
- сало, 100 г;
- сливочное масло, 30 г;
- мука, 4 – 7 ст.л;
- соль, перец, специи, зелень.
