Оригинальные мясные котлетки, начиненные тертым сыром, идеально подойдут для семейного ужина. Готовить их быстро, а заранее подготовленную заготовку можно хранить в морозилке и использовать по мере необходимости. Наш рецепт для тех, кому надоели классические котлеты.
Что понадобится
Для котлет:
- 500 граммов фарша;
- 1 луковица;
- 150 граммов сыра;
- 1 яйцо;
- 10 граммов соли;
- 4 грамма черного молотого перца;
- 40 мл масла.
Для кляра: