Пельмени принято воспринимать хоть и вкусным, но скорее утилитарным блюдом на каждый день. Однако, из пельменей можно сделать настоящий деликатес: вместо скучной варки зальем их домашним острым соусом и поставим в духовку, а затем еще и подадим с натертым сыром.
Главное в рецепте конечно соус, с него и начнем. Далее...