Скумбрия – это универсальная рыба, которую можно сделать самыми разными способами. Особенно вкусна рыба маринованной, отлично сочетается с разными гарнирами, можно использовать для салатов, форшмака.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- скумбрия свежая или мороженая, 2 шт;
- лук, 1 шт;
- соль, 2 ст. л;
- сахар 1 ст.л;
- масло растительное 50 мл;
- вода, 500 мл;
- перец душистый, горошком лавровый лист горчица зернами.