Выбирайте маленькие грибочки – они получаются плотными, хрустящими и лучше маринуются, чем большие. Если нет маленьких – разрезаем на части большие грибы. Очень вкусно и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- шампиньоны, 1 кг;
- мало растительное, 200 г;
- уксус 9 %, 100 г;
- соль, 2 ч. л.;
- сахар, 4 ч. л.;
- чеснок, 7 – 10 зубчиков;
- лавровый лист, 3 – 4 шт.;
- перец горошком, 20 шт.
